在這假冒偽劣產(chǎn)品橫行的時(shí)代，越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)了唯一條碼管理系統(tǒng)，每一個(gè)產(chǎn)品的唯一編號(hào)進(jìn)行追溯，實(shí)現(xiàn)了每一個(gè)產(chǎn)品的銷售地點(diǎn)、流程的查詢。

如果掃一掃碼，就能知道菜籃子、餐桌上的食物從哪里來(lái)，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是哪天，以及運(yùn)輸、加工這一路上都“經(jīng)歷了什么”，萬(wàn)一有問(wèn)題該找誰(shuí)……這樣的話，您是不是更放心?

“嬰幼兒配方乳粉的可追溯體系建設(shè)好于食品行業(yè)平均水平。每一罐嬰幼兒配方乳粉都必須貼上‘身份證’才能出廠。”完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理馬軍喜說(shuō)。所謂“身份證”是指嬰幼兒配方乳粉包裝上一張加密、防偽、不重復(fù)的二維碼，一旦市場(chǎng)反饋產(chǎn)品有問(wèn)題，4小時(shí)內(nèi)可向上追溯至成品、基料粉、牧場(chǎng)奶源，向下追蹤至經(jīng)銷商，第一時(shí)間召回問(wèn)題商品。

在藥品領(lǐng)域，可追溯體系建設(shè)也處于起步階段。“真正建設(shè)起追溯全流程的藥企數(shù)量有限，大多數(shù)藥企還在觀望等待。《意見(jiàn)》出臺(tái)之后，生產(chǎn)端的附碼率還是很高的，達(dá)到95%以上。但是隨著藥品進(jìn)入下游的流通環(huán)節(jié)，掃碼錄入信息的數(shù)量就大打折扣了，只有40%—50%;到了藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，這一比率衰減得更厲害，95%以上的藥品‘身份信息’有缺失。”。

“食品種類繁多，每類食品、每個(gè)具體行業(yè)都有自己的特點(diǎn)，按照同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，既不科學(xué)也不現(xiàn)實(shí)。此外《意見(jiàn)》已經(jīng)明確企業(yè)的主體責(zé)任，監(jiān)管部門只是監(jiān)督企業(yè)要建可追溯體系，用于風(fēng)險(xiǎn)控制，便于召回問(wèn)題商品。絕不應(yīng)為建設(shè)而建設(shè)，更不該讓企業(yè)把現(xiàn)有體系推倒重來(lái)。”中檢集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)楊旭說(shuō)。

——經(jīng)濟(jì)層面，建設(shè)成本過(guò)高。

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