春光之夜主題沙龍現場

    3月24日，400余名嘉賓來到海南風情美食園品嘗地道美食。

    作家、諾貝爾文學獎得主莫言到海南風情美食園用餐

    水果餐

    海南特色小吃

    經濟學家林毅夫在選取午餐

    原全國政協副秘書長保育鈞品嘗海南美食

    2016年3月25日海南風情美食園活動順利閉幕，作為2016年博鰲亞洲論壇海南主題活動之一，海南風情美食園共接待2000余位嘉賓用餐，展出海南多家本土企業的特色產品，把海南美食文化成功推介給來自世界各地的嘉賓朋友。

    海南美食頗受高端嘉賓青睞

    羅牛山集團代表唐山榮介紹道，2015年，羅牛山集團作為食材提供者支持了海南風情美食園的接待工作。而今年，羅牛山集團從活動的參與者變為主辦方，攜手中遠博鰲作為聯合執行單位，全力參與到海南風情美食園的策劃實施工作中。

    “海南風情美食園可以滿足200多位嘉賓同時就餐，共推出了40多道菜品和100多種特色美食。”唐山榮介紹說，羅牛山集團還結合海南美食的特色，推出熱帶水果、特色食材、海南小吃、生態食品四大主題餐，并且不間斷的提供像澄邁楊桃、臺灣金德豐蓮霧、三亞福返芒果等海南熱帶水果供嘉賓品嘗。

    唐山榮表示，今年，海南風情美食園作為論壇會員的定點餐廳，更好的為參會嘉賓提供了用餐服務。“今年活動的效果比預期的要好，諾貝爾文學獎的獲得者莫言、知名經濟學家林毅夫、澳大利亞前總理霍克等近百位政、商、學精英名人都曾前來用餐，接待的各國政要和政商學精英比去年更多。”

    互動式的美食體驗備受賓客歡迎

    “今年海南特色的食材和食品不僅僅是一種展示，更多的是一種體驗。”唐山榮介紹說，在今年的美食園現場，力神咖啡不僅僅提供速溶式的咖啡，還可以試飲現磨咖啡。從焙炒、研磨、萃取到手工沖泡，從一顆咖啡豆到一杯香濃的咖啡的過程都可以親眼見證，充分展現了海南的咖啡文化。此次海南風情園還安排了一個主題為“椰文化”的“趣園”，“在那里面吃一顆椰子糖、品一杯椰子汁、嚼一口椰子糕，都可以感受到濃濃的海南椰香味道。”

    在海南風情美食園開園的幾日當中，每天晚上都舉辦了主題美食沙龍活動。羅牛山集團、桂林洋熱帶農業公園、春光食品這3家海南知名企業通過專屬沙龍，不僅宣傳了企業文化和品牌，更是吸引了很多政商目光，尋求到商業合作機會。在活動現場，還穿插了咖啡和生煎黑豬肉的品鑒，異國賓客對于中國制作的美味贊不絕口。

    唐山榮表示，希望借助博鰲亞洲論壇這個國際化平臺，帶動海南省特色農產品與品牌農業企業一起加盟海南風情美食園，使更多的本土企業有機會向國內外政商推介自己。從而搭建起海南省特色農產品與品牌農業企業的對外展示平臺，拉動海南經濟發展。

    海南美食聯盟孕育而生

    “經過這兩年海南風情美食園提供服務的經驗總結，我們將與各方一起，把風情美食園的運作更加機制化、常態化，使之成為海南為博鰲亞洲提供的品牌主題活動之一”。唐山榮表示，作為海南風情美食園的承辦單位，羅牛山集團通過舉辦海南美食風情園這個活動，凝聚了海南一批龍頭企業，經過這兩年高標準的入園制度，梳理出了一批能夠代表海南美食文化和特色的產品，初步形成了海南的美食聯盟。

    “未來，我們有打算可以代表地方、符合海南這種傳統美食文化的優質食材、餐飲名店集合起來，一起來聯手打造全新的海南風情美食園。讓更多企業聚集到這里，為更多的嘉賓提供好便利服務的同時，替海南的美食文化發聲。”唐山榮稱，玖久食品、食品、儋州粽協、新世界、拾味館等參與這次活動的餐飲企業，都非常希望明年還能參與其中。

    海南風情美食園永不落幕

    “活動策劃之初，我們就把海南在線作為一個重要的合作伙伴，從源頭開始啟動策劃，除了線下美食園的推廣之外，還舉辦了一系列的線上活動，如“幫你的家鄉美食進博鰲”、“走進海南博鰲風情美食園”、“海南美食進博鰲品鑒會”等，形成了一個線上線下的聯動。”唐山榮說，一系列的前期預熱活動讓海南風情美食園廣為人知，在網上掀起了一波又一波的討論熱潮

    據介紹，天涯社區、海南在線作為此次活動的合作單位，對“海南風情美食園”活動進行了全方位、多角度、不間斷、持續性的全程跟蹤報道，以新聞資訊、活動專題、互動網貼等形式，通過前期預熱、中期造勢、現場報道等提升了海南風情美食園的曝光率，進一步塑造了海南多家龍頭企業優質的品牌形象。

    “此次每一個加盟海南風情美食園的特色產品都獲得海南在線“海南好東西”的線上推廣，這是海南名優企業和產品的高端線上展示窗口，通過這個平臺，可以通過互聯網+方式與消費者無縫銜接。”唐山榮表示，盡管海南風情美食園隨著博鰲亞洲論壇閉幕了，但是線上的海南風情美食園永不落幕。

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