一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。成套廚具在儲(chǔ)物功能設(shè)計(jì)上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。

    在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會(huì)影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。

    一、選購(gòu)

    1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算，立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。現(xiàn)在也有定做各類(lèi)柜具的，當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格，顧客認(rèn)為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間，專(zhuān)業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。

    2.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購(gòu)購(gòu)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)購(gòu)以作全盤(pán)考慮。

    3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。

    二、廚房用具的組合及特點(diǎn)

    目前市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面、門(mén)扇及桶身；防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門(mén)扇；防火板臺(tái)面、門(mén)扇；國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門(mén)扇；進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門(mén)扇；進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門(mén)扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類(lèi)別，它們的特點(diǎn)如下：

    1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。

    2、防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。

    3、人造大理石材料：裝飾性強(qiáng)，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。

    4、實(shí)體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過(guò)價(jià)格過(guò)于昂貴，一般家庭無(wú)法承受，所以當(dāng)前市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。

    三、安裝

    1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

    2.廚具的安裝要求專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

    3.安全，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

    4.驗(yàn)收時(shí)，檢查抽屜與門(mén)板間的空隙，門(mén)板封邊轉(zhuǎn)角接封是否平整密實(shí)。關(guān)門(mén)時(shí)，兩扇門(mén)板側(cè)線平行，門(mén)板和門(mén)框之間不縫隙，側(cè)板有整排排孔，擱板可任意調(diào)整高度。

    四、柜體、門(mén)板清潔方法

    1、普通門(mén)板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門(mén)板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門(mén)板表面。

    2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強(qiáng)的溶劑擦拭。

    3、金屬配件每隔半年向活動(dòng)部位滴加潤(rùn)滑油保養(yǎng)。

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